红烧牛肉的做法美食杰（红烧牛肉的做法 最正宗的做法简介介绍）
(资料图)
对于红烧牛肉的做法 最正宗的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些红烧牛肉的做法 最正宗的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
用料：牛腩600克、洋葱半个、土豆1个、胡萝卜半根、花生油2勺、葱2根、姜3片、茴香2个、生抽3勺、老抽半勺、料酒3勺。
牛肉切块，冷水下锅焯水，再用温水清洗。
热油锅，放入葱姜爆香，加入牛肉翻炒，茴香炒出香味，加料酒、生抽和老抽炒匀。
移入砂锅中，加入水没过食材，再加入冰糖炖1小时30分钟。
洋葱，胡萝卜，土豆切块，热油锅，放入蔬菜翻炒，炒至土豆微黄。
炒好的蔬菜放入砂锅中再炖15分钟，出锅即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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